当前位置：冬天适合吃白菜 买白菜时 牢记3个挑选小技巧 白菜新鲜又好吃
1、试白菜的紧实水平
3、最后炒熟之后加上适量的鸡精炒匀后就可以关火出锅了。
2、锅里加上适量的食用油烧热之后放上蒜末和干辣椒炒香接着把白菜放进去翻炒。炒至白菜变软之后放上盐、白糖、生抽和醋继续翻炒片刻。
如果根部颜色发黄甚至已经有腐烂迹象的话就不能买了。
这种不仅欠好吃而且买回家也生存不了多久。
质料：白菜、干辣椒、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精
经常吃白菜的人肯定都知道并非每一颗白菜都好吃。而且纵然外表看上去不错的白菜内里也有可能是坏的。
有的时候买到的白菜都没有白菜味反而口感很奇怪。
我们应该选择白菜叶子出现绿色、白菜帮出现白色的白菜更好吃一些。
冬天适合吃白菜买白菜时牢记3个挑选小技巧白菜新鲜又好吃
3、看白菜根部
【挑选白菜】
尤其是到了天气更冷的时候人们开始陆续囤货谁人时候更自制2、3毛钱一斤都是常有的事。我们家也喜欢学着别人囤货前两天买了一大麻袋白菜放抵家里了。
那种硬邦邦的反而没什么口感还会有一股奇怪的口胃并不鲜味。
看看白菜叶子的颜色如果整体的颜色都比力白险些没什么绿色的话那么这种白菜肯定欠好吃的。
视察一下白菜的根部如果看到根部颜色发白而且看上去比力新鲜的话说明确菜比力好吃而且存放时间会比力长。
2、看颜色
1、首先我们把大蒜切成末备用干辣椒切成小段备用。接下来将白菜叶子全都摘下来然后清洗洁净切成块备用。
【 醋溜白菜】
那么到底应该如何挑选白菜呢？有没有什么好的方法？其实挑选白菜很是简朴只需要掌握3个方法今天就分享给大家。冬天是吃白菜的季节买白菜时牢记3个挑选小技巧挑选出来的白菜新鲜又好吃。
要说最适合北方冬天食用的蔬菜白菜肯定是首选。不管是菜市场上、还是超市里白菜都成堆卖而且险些是所有的蔬菜中最自制的一种。
到了冬天怎么吃都不心疼这可是我们家餐桌上的“常客”。
许多人认为白菜更紧实的才会更好吃每次都买摸着硬邦邦的那种其实并非如此。其实这两种一块吃的话就会感受到还是暄软、松散的白菜口感会更好。
尤其是炒着吃更有味道。
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